Tapas, de perfecte knabbel bij de babbel.

De ansjovis wordt sterk gezouten en gepekelde ansjovis ligt dan ook een maand in zeezout. Ansjovis in lookmarinade is een klassieker onder de aperitiefhapjes. 

Gedroogde, mini salami worstjes voor bij een koud buffet, picknick of als aperitiefhapje. Het pure varkensvlees wordt op smaak gebracht met een perfect erbij passend kruidenpalet.

Gemarineerde artisjokken in olie. In Italië één van de meest geliefde delicatessen! Een zachte, ietwat bittere en olijfachtige smaak. 

Bedek deze knapperige toastjes met Hummus of andere tappenade voor heerlijke hapjes. 

1 potje bevat 120g toastjes

Dit is een uitzonderlijke Gorgonzola die door zijn smeuïge rijping geserveerd wordt uit een houten doos.  De mooie, zachte smaak spreekt zelfs mensen aan die minder van blauwschimmel houden. Er werd jaren aan het recept gesleuteld om zo een mooie, lopende kaas te krijgen zonder dat deze te sterk wordt.

Herkomst: Italië, Lombardije
Melksoort: gepasteuriseerde koemelk

Een origineel en lekker ingrediënt op een kaasplateau. Het dadelbrood is gemaakt met 85% dadels en 15% walnoten. Deze dadelsoort is de koningin onder dadels omwille van zijn textuur en smaak. Heerlijk met diverse kazen en paté.

Warmgerookte ansjovisfilets. 

Gordal betekent letterlijk ''de dikke'' in het Spaans. Het zijn extra grote olijven met een lichte truffelsmaak.

Kleine kubusjes van Griekse gepasteuriseerde kaas in een frisse marinade met look. Ideaal voor salades.

Kleine groene olijven zonder pit in een provençaalse marinade met look.

Licht geroosterde pruimtomaatjes in een zachte marinade. Afgewerkt met verse kruiden en look.

Een voedingsrijke dipsaus op basis van beetgaar gekookte kikkererwten en geroosterde sesampasta. Afgewerkt met een tikkeltje look en Zuiderse kruiden.

Iedereen kent wel de kleine kappertjes, de ongeopende bloemknopjes, geconserveerd in zout of ingelegd in azijn. Deze smaakt heerlijk fris als aperitiefhapje. 

Verse Griekse grote olijven in een lichte marinade met look en wijn.

Ontdek deze heerlijke kaaskroketten.

Je bakt ze met een krokant jasje, de binnenkant is heel smeuïg.

Enorm lekker, gepasteuriseerd en helemaal van bij ons!

Gerookt mals spek gevuld met gepasteuriseerde geitenroomkaas. Smaakt licht zout en romig. 

Frisse zachte mozzarella met tomaten in een romige met kruiden verfijnde saus.

Tijgergarnalen in een pikante zoete saus.

Smaakt krachtig en vol. Tapenade van zongedroogde tomaten met gepasteuriseerde oude kaas en zwarte olijven. Heerlijk bij een borrel, op een toastje of om te dippen. Maar ook ideaal als smaakmaker voor door je pasta.

Blokjes oude gerijpte Parmezaanse kaas in een marinade van chili en balsamico.

Milde en knapperige pikante hele pepers gevuld met gepasteuriseerde roomkaas. Ze hebben de perfecte balans tussen scherp en pittig en doen de bekende zoete tonen goed uitkomen. 

1 potje bevat 70g crackers

Heerlijke pittige cracker om mee te dippen 

Op basis van verse groene kruiden: peterselie, basilicum, Parmezaan en pijnboompitten. Lekker als dressing of als dip.

Een klassieke rode pesto, op basis van zongerijpte tomaten, Parmezaan, rode paprika en pijnboompitten. 

Romige dip gemaakt van pesto, roomkaas, een dressing en oude kaas. Smaakt romig en kruidig, met basilicum en pijnboompitten. Serveer op een toastje. 

Melksoort: rauwe melk
Bevat: eigeel en gluten 

Een zoet-pittige gepasteuriseerde roomkaas. De roomkaas met sweetpepper krijgt zijn lekkere zoet-pittige smaak door de fijngemalen rode sweetpeppers die door de roomkaas zijn gemengd.

Deze chips worden gemaakt van shiitake paddenstoelen. Heerlijk luchtig en kant-en-klaar.

Gebakken rijstcrackers met een heerlijke kaasvulling. 

1 potje bevat 100g crackers

Een crunchy dip van Zuid-Afrikaanse pepertjes en cashewnoten. Kruidig en zoet. 

Licht geroosterde en half gedroogde tomaatjes in een marinade van verse basilicum en Parmezaan. 

Een heerlijke combinatie van yoghurt, komkommer en knoflook. Smaakt lekker fris en zacht. 

Dit zijn vijgen die zeer lang op de boom rijpen, waardoor hun natuurlijk suikergehalte erg hoog is. Tevens zijn er amandelnoten in verwerkt. Fantastisch op elke kaasplateau. 

Kleine zwarte olijven zonder pit in een verse kruiden marinade met extra veel look. 

Deze kaas wordt gemaakt van volle zomermelk. Hij smaakt dan ook zoet en pittig. De kaas wordt traditioneel geserveerd in dunne, gekrulde roosjes. 

1 roosje weegt ongeveer 10g

Herkomst: Zwitserland 
Melksoort: rauwe koemelk 

Frisse, verse kruidenkaas vol verse tuinkruiden (bieslook, sjalot) met een vleugje knoflook. 

Herkomst: België
Melksoort: gepasteuriseerde koemelk