Uw kaastafel, onze specialiteit
Scherp, zacht, gekruid, fruitig, pikant, …. woorden tekort om de verscheidenheid aan smaken te beschrijven. Een rijkelijk assortiment aan artisanale kazen in de zaak zelf gerijpt tot een ware finesse, steeds variërend volgens seizoen.
Bij de samenstelling van een kaasschotel houden we rekening met:
- Het seizoen waarin de kaas ideaal is om te degusteren.
- De verschillende melksoorten waarvan de kaas wordt gemaakt.
- De voorkeur van de klant.
- De verschillende kaasfamilies: geiten- en schapenkazen, witschimmelkazen, roodbacteriekazen, harde en halfharde kazen, blauwschimmelkazen.
-
Love schotel ❤(1 stokbrood inbegrepen)
Trakteer je geliefde op een onvergetelijke valentijnservaing met onze Love-schotel: De perfecte mix van verleidelijke kazen, fijne charcuterie, heerlijke tapas en sappig fruit.
Deze schotel is geschikt als hoofdmaaltijd voor 2 personen.
-
Kaasschotel van het huis (hoofdmaaltijd)
Een rijkelijk assortiment aan artisanale kazen uit verschillende landen afgewerkt met notenassortiment, gedroogde vruchten, confituur en druiven.
Broodassortiment is niet inbegrepen, dient apart besteld te worden.
-
Italiaanse kaasschotel (hoofdmaaltijd)
Een mooi assortiment aan Italiaanse kazen afgewerkt met een notenassortiment, gedroogde vruchten en druiven, aangevuld met olijven, gedroogde tomaten, pesto.
Broodassortiment niet inbegrepen, dient apart besteld te worden.
-
Plank van de kaasmeester (hoofdmaaltijd)
Een rijkelijk assortiment aan artisanale originele kazen uit verschillende landen + selectie van uitgesproken pittige smaken voor de echte kaasliefhebber, afgewerkt met notenassortiment, gedroogde vruchten, druiven, confituur, vijgenkoek,...
Broodassortiment is niet inbegrepen, dient apart besteld te worden.
-
Broodassortiment
Mengeling van notenbrood, rozijnenmol, zachte broodjes, stokbroodje,...
aangepast aan het aantal personen
-
Isigny boterrol
1 boterrol weegt 250 gram. Heerlijk bij kaas en brood.
Goede boter is onmisbaar in de keuken.
-
Extra fruit
Assortiment fruit, steeds aangepast aan het seizoen.
-
Oven-heerlijke schotel
Heerlijke schotel om samen te genieten op elk gezellig moment!
De plateau bestaat uit een camembert aangevuld met rauwe hesp, chorizo, coppa,...en verschillende dipkoekjes
Zet de camembert 20 min in de oven op 180°C en smullen maar.
Ideaal voor 2 personen als hoofdmaaltijd of als apero voor 4 personen.
-
Echireboter
Licht gezouten boter, heerlijk bij uw kaasschotel.(250g)
-
Kaasassortiment (niet op een plank) only cheese
Graag zelf aan de slag? Dit kan!
Ontdek de diverse kaasfamilies met vlagjes in één handig zakje om jouw eigen kaasschotel te maken. (zonder garnituur)
Wij rekenen 250g/pp (richtprijs 10€/pp)
-
Cheesy box (bevat alles om je kaasschotel zelf te maken)
Met deze verrukkelijke kaasbox tover je in een handomdraai een heerlijke kaasschotel op tafel! Ontdek een harmonieuze mix van alle kaasfamilies, aangevuld met knapperige noten, sappige druiven, smaakvolle confituur, gedroogde vruchten en vijgenkoek. Geniet van een smaakvolle ervaring in één handige box!
Er moet geen waarborg betaald worden, je moet ook niets van het leeggoed terug brengen.
-
Stokbrood
-
Brugse beschuiten
Dit zijn krokante, zoete beschuiten met een vleugje kaneel. Lekker bij pittige kazen. De combinatie met het zoete van de beschuiten en de kaas geeft een kleine explosie in je mond.